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浓香营养又香又健康好处多多快做给家人吃吧

2019-06-09 14:46:58来源:励志吧0次阅读

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栗子,又叫板栗,有“千果之王”的美称

含有丰富的营养成分,并有补气益肾功效。

栗子入菜,可以搭配各种食材,又保持自己本身本色,无论在家庭还是是酒店都被广泛应用

主料

猪心 半个 淮山200g

栗子 10个 杞子适量

辅料

酱油15克 盐一小勺 白皮大蒜10克 白砂糖3克

家乐鸡粉适量 白醋一大勺 蚝油一大勺

1. 所有材料猪心,淮山,栗子

2. 栗子剥去硬壳,放沸水中煮熟,乘热撕去外皮。

3. 猪心,用清水泡一小时,加点白醋,中间多换几次水!然后切成条形

4. 去外衣栗子

5. 热锅热油,小火爆香大蒜

6. 倒入处理好的猪心,翻炒二分钟

7. 再切好小块的淮山翻炒

8. 再加入熟栗子,继续翻炒。加调味,盐,家乐鸡粉,酱油,蚝油,白砂糖继续翻炒

9. 把炒好食材,放入瓦煲,倒入适量开水,加盖焖煮五分钟!热腾腾猪心煲可以吃了

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